Escola Decroly de Barcelona - Fem un taller d'orxata!

 

Ahir va venir a la classe el pare del Bruno N. i ens va fer un taller d’orxata.
Primer ens va ensenyar què era la xufa, molts sabien que era l'orxata però no quins aliments necessitàvem per fer-la. Vam tastar la xufa seca i després la xufa que havia estat tota la nit en remull que era la que necessitàvem per fer l’orxata.
Després la vam posar dins de la trituradora amb gairebé una ampolla de litre i mig d’aigua i la vam triturar.
Un cop fet això, l’Yves (el pare del Bruno) ho va posar dins d’una bossa de xarxa i va esprémer molt tot sortint l’orxata i quedant-se dins la bossa la pell i els grumolls de xufa que no s'havien triturat.
Per acabar va tornar a posar l'orxata a la trituradora i li vam posar una miqueta de vainilla i uns dàtils trossejats, ho vam triturar altra vegada i finalment vam tenir l’orxata acabada! Ens vam beure l'orxata i estava boníssima!!

1 de juny 2016