Escola Decroly de Barcelona - Sortida a Sant Martí Sarroca

 

El dia 11 de novembre vam anar d'excursió amb els companys/es de Ferrière a Sant Martí Sarroca i Guardiola de Font Rubí per observar com es treu l'oli de les olives. Vam poder visitar el lloc tal com ho fan ara i també el museu on ens van explicar com ho feien antigament. Vàrem poder veure l'olivera i aprendre què fa per guardar l'aigua que necessita. Després de recollir plantes aromàtiques com la sajolida i el romaní en un bosc que hi havia al costat de la casa, vam participar en el taller de maceració d'olives. Una estona per jugar..., tastar una torradeta amb un oli boníssim i cap a Barcelona!! Ens ho vam passar pipa!!
Com que hem fet l'excursió per treballar el tema de l'oli, durant la següent setmana a la classe Pau Vila hem observat els greixos. Hem repassat alguns aliments que ens donen oli: les olives, les fruites seques com la pipa de gira-sol i uns greixos que, si s'escalfen, es tornen olis líquids: la margarina, la mantega i el llard.

20 de novembre 2015